Descripción

Masa sablée, crema de limón y merengue italiano. Clásica tarta inglesa a base de limón. Esta tarta parte de una masa sablée dulce, rellena con crema de limón, cubierta con suave merengue italiano. El resultado es una tarta sumamente fresca y liviana. Peso aproximado 2,20 kg. Rinde 12 porciones. Conservar en heladera a 4ºc durante cinco días, o en freezer a -18ºc durante cuatro meses.